Мурманский гребешок в «Мареа»
О достоинствах морского гребешка можно говорить бесконечно. Это гениальная простота приготовления, разнообразие гастрономических сочетаний с ним, минимум жира и максимум белка, целая россыпь витаминов. И конечно, нежный cладковатый вкус и тонкий аромат.
Желание вернуться будет непреодолимым, если однажды в ресторане «Мареа» вы попробуете гребешок с бокалом игристого.
Тартар из гребешка
Нежный мурманский гребешок c пряными соусами, свежей зеленью и икрой тобико.
670 руб.
Сашими из гребешка
Тонко нарезанный мурманский гребешок с цитрусовым соусом понзу и чёрным кунжутом.
670 руб.
Гребешок, жаренный со шпинатом
Сочный мурманский гребешок со свежим шпинатом, обжаренный на смеси сливочного и оливкового масел.
850 руб.